Ngược thời gian, Furama Đà Nẵng quay lại không khí chiến thắng của những ngày đầu tháng 9 cách đây 68 năm, bếp trưởng bếp Việt, anh Tuấn, đã thiết kế và chế biến hơn 40 món ngon ba miền vốn đã gắn bó với những người con Việt nam.

Lễ Quốc Khánh là cơ hội để mọi người quây quần, bồi hồi tưởng nhớ và ăn mừng cho ngày trọng đại của dân tộc. Hòa cùng thời khắc phấn khởi của hơn 50 vạn trái tim tại quảng trường Ba Đình năm 1945, nhà hàng Café Indochine tại Furama Đà Nẵng tái hiện lại không gian hào hùng ấy trong suốt 3 đêm của tiệc tối tự chọn mừng Quốc Khánh từ ngày 31/8 – 2/9/2013.

Tiệc tối mừng Quốc Khánh hội tụ nhiều món ngon Hà Nội, Đà Nẵng cũng như hải sản miền Trung. Buffet tối được bài trí như một khu chợ quê xưa, với hơn 40 đặc sản Hà Nội do chính tay bếp trưởng Bếp Việt chế biến chính là điểm nhấn của các đêm tiệc. Qua tài nghệ của anh Tuấn, thực khách sẽ được làm quen với những món ngon đậm đà hương vị Hà Thành qua 7 quầy thức ăn chính: bún, nộm, phở, ốc, các món nướng, các món xào và chè. Kể cả những món khoái khẩu đậm đà mùi vị địa phương như bún ốc cua đồng, bún thang, bún mọc và dọc mùng, bún đậu mắm tôm, nem tai lợn trộn thính, nộm rau muống bò, phở tươi cuốn, ốc om chuối đậu, thịt đông, xôi – chim câu xào, gà luộc, thịt quay kho nước dừa… cũng sẽ có mặt trong thực đơn. Thực khách có thể lựa chọn khu vực hải sản với các món nướng, xào me, lẫu chua chay… cùng khu vực tráng miệng đầy màu sắc với các loại chè, trái cây nhiệt đới và bánh ngọt.

Tiêu điểm của ba ngày tiệc chính là không khí tưng bừng của thủ đô với sắc đỏ vàng của màu cờ, sắc xanh màu áo bộ đội, các sạp hàng lưu niệm với áo thun cờ đỏ sao vàng hay áo in dòng chữ “I love Vietnam” dành cho du khách. Trẻ em còn có thể tự mình vẽ hoặc tô màu hình anh bộ đội cụ Hồ hoặc thưởng thức các món ngọt dành riêng cho mình. Tiếng đàn Accordion hòa cùng âm thanh Piano len lỏi vào từng chiếc bàn gỗ mà các gia đình đang sum họp ăn uống quanh những quầy phục vụ thức ăn chế biến tại chỗ. Đâu đây là tiếng hát trong trẻo, ngân vang những giai điệu quê hương, đất nước.

Cùng hồi tưởng hương vị và không gian ngày vui đất nước tại Furama Resort Đà Nẵng. Vui lòng đặt chỗ trước theo số điện thoại (0511) 3 847 888 – Ext: 3601 hoặc Email: fb@furamavietnam.com.